Banyak yang menggolongkan steak sebagai makanan yang tidak sehat karena mengandung lemak dan kolesterol tinggi. Namun sebenarnya steak tak selalu buruk, asalkan Anda pintar mengkombinasikannya dengan bahan makanan lain. Dan tentu saja tak berlebihan porsinya.
Daging steak mengandung banyak protein, sehingga membuat perut Anda terasa kenyang dalam waktu lama. Energi yang didapatkan dari seporsi steak berikut sayuran pendampingnya juga cukup untuk mendukung aktivitas Anda seharian.
Kandungan protein dalam daging steak cukup besar, dan memerlukan waktu untuk dicerna juga untuk diserap oleh tubuh. Lebih baik konsumsilah steak saat makan siang, bukan makan malam agar lemak dan proteinnya dapat benar-benar dimanfaatkan oleh tubuh menjadi tenaga untuk beraktivitas. Bila Anda terbiasa mengkonsumsi steak saat makan malam, lemak yang didapat hanya akan menumpuk di perut karena tidak digunakan.
